¿Os gusta la comida china? Espero que digáis que sí, porque hoy os enseño como hacer el aliño de la ensalada china.
Quién no ha probado la ensalada china y se ha preguntado, ¿como harán este aliño? Pues yo si...
Empezamos con los ingredientes...
1. Cortamos en tiras la lechuga, la zanahoria y el jamón cocido.
2. Ponemos en remojo el agar-agar en agua fría unas 4 horas para rehidratarlo ya que viene deshidratado, cuando esté, lo escurrimos y con las manos lo "apretujamos" para quitarle el agua.
3. Batimos todos los ingredientes del aliño con la batidora unos dos minutos.
4. Montamos la ensalada.
¿Qué os parece? Ya me contaréis...